格雷格·威尔顿曾在各种情况下任职, 从法国区到东南亚, 从路易斯安那州的一个小教堂牧师到田纳西州的一个大教堂牧师. 葛瑞格在东南亚与国际宣教会(International Missions Board)一起跨文化传道，同时也在当地神学院任教. 与北美传教委员会合作, 格雷格曾担任国家关怀难民主任，同时也指导克拉克斯顿的一个事工中心, 格鲁吉亚救灾. 他和他的妻子艾比有四个孩子.
